Shredded chicken jerky!
Ett gott middags/snack alternativ på diet ifrån vår atlet Ekkarat:
Det du trenger:
2 kylling filet.
Tørrkrydder:
Paprikapulver.
Basilikum.
Hvitløk.
Salt.
Pepper.
Timian.
(Chili.)
Forvarm ovnen med varmluft på 200 grader .
Slik begynner du:
Del kylling filene i tynneskiver, så i passe tynne strimler ca finger tykkelse.
Så krydrer du kylling strimlene med tørrkrydder. Her er det ikke viktig å måle opp.. prøv deg selv med forskjellige smaker! 😉
Legg så strimlene på rist midt i ovnen i 20 min eller 30 min for ekstra crispy. Når det er ferdig la det hvile på benken i noen min før servering, så er det bare å kose seg 😉
Godt som snacks eller diett mat! 😉 jeg liker best med litt ris og soyasaus 😉
Dip?
Purreløk i lillefinger lengde, 1 fedd hvitløk, chili og koriander i blendere eller fin hakke det.
Hell det i en skål, hell i soyasaus og halv lime. Dip i vei!